◉最大限に引き出されたボディとコク。 両面にクレープを施しているが、クレープの高さを低めに設定。 クレープを伸ばした時の表面積は、One-side crepeのペーパーより大きくなるため、コーヒー微粉の付着可能面積も若干広くなる。 前半は微粉付着が比較的少ないため、スムーズな抽出、後半は微粉付着が多くなるため、透湯スピードにブレーキがかかる。この前半スムーズ＆後半ブレーキのスピード変化、さらに適正湯温83℃による抽出により、ボディーと甘味の強いコーヒーに仕上げる。 - 厚み：0.22 mm - 密度：中 - ペーパー構造： Two-Side Crepe (クレープ高さ低め）