アコルドコーヒー

アコルドコーヒー では今年からコーヒーの買い付けの際におこなうカッピング（カップテスト）をスタッフも参加しながらおこなっています。

できるだけ公平性を保ちながら味の評価をしていく上で、バリスタ＆ロースターであるマスター以外の意見はとても貴重です。

その買い付けの第一弾のコーヒーが、グアテマラ　ラ・ベンディシオンとなります。

チョコレートのようなコクのある甘さと、スペシャルティの特徴であるクリーンカップが特徴的な素晴らしいコーヒーとなっております。